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提供一些购买高端立式软冰淇淋机的建议
发布时间：
2021-11-09
购买高端立式软冰淇淋机时，需要综合考虑多个方面，以下是一些建议：
明确使用需求和场景
商业用途：如果是用于咖啡店、甜品店、快餐店等商业场所，需要考虑客流量的大小。高客流场景下，应选择产量大、连续出杯能力强的机型，如 CARPIGIANI 193 三头软冰淇淋机，可同时制作三份三种味道的冰淇淋，能满足高客流需求。此外，商业场所还需考虑设备的耐用性和维护便捷性，以降低长期运营成本。
家庭使用：家庭使用则更注重机器的体积、操作便捷性和功能多样性。例如 WMF 家用小型冰淇淋机，设计紧凑，不占空间，操作简单，一键启动即可制作冰淇淋。
关注机器的性能和质量
制冷系统：制冷系统是冰淇淋机的核心，应选择配备优质压缩机的机型，如 CARPIGIANI 191 软冰淇淋机搭载的高效制冷压缩机和冷凝器，能确保快速制冷和恒温保持，使冰淇淋质地始终如一的绵密、柔滑、不易融化。
搅拌系统：良好的搅拌系统可以使冰淇淋的口感更加细腻。例如 GSE 商用冰淇淋机内置高效膨化泵和独特的空心不锈钢搅拌器，可使冰淇淋口感加倍柔软丝滑，同时省料增产。
材质和工艺：高端立式软冰淇淋机应采用高品质的材质，如不锈钢等，以保证设备的坚固耐用和卫生安全。像 CARPIGIANI 191 软冰淇淋机就选用高品质不锈钢和耐用部件制造，结构坚固，经久耐用。
考虑操作和清洁的便捷性
操作界面：直观友好的操作界面可以降低员工的培训成本，提高工作效率。例如 CARPIGIANI 191 软冰淇淋机的操作界面直观友好，员工可快速上手。
清洁维护：冰淇淋机的清洁维护非常重要，应选择关键部件易于拆卸、清洁流程简单的机型。部分机器还具备自动清洗功能，如 CARPIGIANI 191 软冰淇淋机的多功能清洗按钮，可设置奶浆泵与搅拌刮刀单独或同时工作，并具备加热清洗功能，能快速溶解掉浆料残余的油脂。
关注品牌和售后服务
品牌声誉：选择知名品牌的冰淇淋机，其质量和性能通常更有保障。例如 CARPIGIANI 是源自意大利的专业品牌，在全球范围内赢得了无数专业用户的信赖。
售后服务：良好的售后服务可以让用户在使用过程中更加放心。应关注厂家是否提供专业的安装、培训和售后服务支持，如能师傅提供压缩机 5 年包换服务，工程师还能远程指导故障排查。
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